Depuis plus de quarante ans, la Fête de la pomme de Quévert constitue un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de ce fruit emblématique. Véritable célébration du patrimoine fruitier local, elle allie traditions ancestrales, gastronomie et convivialité. Organisée par Les Mordus de la Pomme et leurs nombreux partenaires, cette manifestation attire petits et grands autour des saveurs authentiques de la pomme, de ses dérivés et des savoir-faire locaux. Enracinée dans le terroir de Quévert, elle s’étend aujourd’hui bien au-delà de ses frontières initiales, participant activement à la sauvegarde des vergers de la région et à la valorisation des acteurs du secteur.
Au fil des éditions, la fête s’est enrichie d’animations variées : démonstrations de pressage à Au Pressoir de Quévert, ateliers gourmands animés par L’Atelier du Pommier, marché artisanal privilégiant les Saveurs de la Pomme et expositions sur les techniques anciennes. À cela s’ajoutent de nombreux événements destinés à faire découvrir le Patrimoine en Fête et à sensibiliser le public à la richesse environnementale des Vergers de la Tradition. Véritable « Ronde des Pommes », la fête fédère producteurs, artisans, gastronomes et curieux dans une ambiance festive et chaleureuse.
Alors que la 40ème édition approche en novembre 2025, cet événement continue de s’affirmer comme un acteur clé du territoire, avec une programmation toujours plus créative et participative. Le Festival Pom’Art, par exemple, offre des perspectives artistiques originales autour de la pomme, renforçant l’identité culturelle de Quévert. Cette fête emblématique met en lumière l’excellence de la Cidrerie Quévertoise, reconnue pour ses produits d’exception, symbole du savoir-faire régional.
Dans cet article, nous explorerons en profondeur les multiples facettes de cette célébration : son histoire et son évolution, son rôle dans la valorisation du Terroir de Quévert et des traditions fruitières, ainsi que les nombreuses animations qui font de cet événement un moment à la fois festif et éducatif. Plongeons dans ce patrimoine vivant, véritable joyau du pays de Dinan, qui fait rayonner la pomme sous toutes ses formes.
Un héritage fruitier unique enraciné dans le terroir de Quévert
Le patrimoine fruitier de Quévert est le fruit d’une histoire riche et profonde qui s’ancre dans les traditions agricoles de la Bretagne. Dès le Moyen Âge, la culture de la pomme y est attestée grâce à la singularité de son terroir, particulièrement favorable grâce à un climat tempéré et des sols argilo-calcaires. Ces conditions propices ont permis le développement de vergers spécifiques, connus sous le nom de Vergers de la Tradition, qui exploitaient des variétés locales rares et adaptées.
Au fil des siècles, la région a conservé une grande diversité génétique de pommes, parfois oubliées ailleurs, grâce aux producteurs soucieux de leur sauvegarde. À Quévert, cette préservation s’est traduite par une volonté forte des agriculteurs et passionnés à maintenir vivant cet héritage. Le Terroir de Quévert est ainsi devenu emblématique de la pomme bretonne authentique, mêlant à la fois rusticité et finesse. Quelques variétés typiques comme la ‘Reinette de Bretagne’, la ‘Belle Fleur de Quévert’ ou encore la ‘Douce d’Armorique’ illustrent cette richesse.
Ce patrimoine vivant inspire pleinement la Fête de la pomme, qui s’apparente à un véritable moment de transmission entre générations. Des ateliers pédagogiques y sont organisés, où petits et grands découvrent l’histoire variétale et les secrets du verger. Ces activités contribuent à sensibiliser à la nécessité de préserver ces vergers qui façonnent le paysage et renforcent l’économie locale.
- 🌳 Conservation des variétés anciennes et locales
- 🍏 Valorisation des techniques traditionnelles de verger
- 🌿 Sensibilisation à la biodiversité et à l’agriculture durable
La maintenance de ces vergers ne se limite pas à la production fruitière : elle participe également à l’entretien des espaces naturels et à la prévention des dégradations environnementales. En ce sens, le Patrimoine en Fête dépasse la simple célébration d’un produit agricole pour incarner un engagement écologique et culturel.
| Varieté de pomme 🍎 | Caractéristiques 🍂 | Histoire locale 🏡 |
|---|---|---|
| Reinette de Bretagne | Saveur douce et acidulée, peau rouge-vert | Culture locale depuis le 17ème siècle |
| Belle Fleur de Quévert | Texture croquante, parfum floral | Découverte dans les vergers de Quévert |
| Douce d’Armorique | Saveur sucrée, chair tendre | Réintroduite grâce aux variétés anciennes |
Les efforts de la communauté locale pour protéger ce patrimoine ont été relayés par d’autres initiatives régionales, comme on peut le voir dans certains articles dédiés à la célébration de la pomme au Mans ou à la fête de la pomme à Pelussin, témoignant d’une dynamique nationale de valorisation des fruits locaux.
Des animations variées pour une fête conviviale et éducative au cœur de Quévert
La Fête de la pomme n’est pas seulement une foire agricole : elle est un véritable point de convergence entre traditions, culture et loisirs. Chaque année, plus de 60 exposants participent à la manifestation, proposant une palette riche de produits et de savoir-faire locaux. Ces acteurs donnent vie à une ambiance unique, mêlant échanges et découvertes gustatives.
Parmi les moments forts, on retrouve notamment :
- 🍏 Le marché des Saveurs de la Pomme, où artisans et producteurs locaux dévoilent leurs jus, confitures, cidres et pâtisseries.
- 🔧 Ateliers pratiques à L’Atelier du Pommier pour apprendre à tailler, greffer ou reconnaître les variétés anciennes.
- 🎨 Le Festival Pom’Art, qui invite artistes et créateurs à interpréter le fruit dans diverses formes artistiques.
- 🍎 Démonstrations de pressage traditionnelles à Au Pressoir de Quévert permettant de comprendre tout le chemin du jus de pomme.
- 🧩 Escape game et expositions historiques sur le patrimoine fruitier local.
Cette diversité d’activités fait la fierté des organisateurs qui cherchent à toucher un public toujours plus large, des familles aux passionnés d’art et d’histoire. Le succès de cette programmation est comparable à d’autres événements régionaux, comme la fête de la pomme à Ailly-le-Haut-Clocher, où l’on retrouve également une volonté forte de mêler tradition et animation.
| Animation 🥳 | Description 📋 | Public visé 🎯 |
|---|---|---|
| Marché artisanal | Vente de produits locaux dérivés de la pomme | Grand public |
| Ateliers du pommier | Initiation à la taille et greffe | Amateurs et professionnels |
| Festival Pom’Art | Expositions et performances artistiques | Public culturel |
| Pressage traditionnel | Démo de fabrication de jus de pomme | Familles et curieux |
| Escape game | Découverte ludique du patrimoine | Jeunes et adultes |
Immersion dans l’Atelier du Pommier : techniques et savoir-faire transmis
L’Atelier du Pommier est une composante essentielle de la fête, offrant des formations accessibles à tous. Que ce soit la taille des arbres fruitiers, la reconnaissance des terroirs ou la conservation des pommiers, les ateliers sont conçus pour transmettre les savoir-faire ancestraux. Les participants explorent aussi les diverses variétés cultivées dans les Vergers de la Tradition, comprenant leurs goûts et usages spécifiques. Cette transmission pratique renforce le lien entre le public et le patrimoine local.
- ✂️ Apprentissage de la taille douce pour favoriser la production
- 🌱 Initiation à la greffe pour préserver les variétés locales
- 📚 Découverte des particularités botaniques des pommiers
- 🍏 Conseils pratiques pour cultiver ses propres vergers
Ces ateliers s’accompagnent souvent de discussions enrichissantes avec des anciens agriculteurs locaux ou des spécialistes du Terroir de Quévert. Ainsi, l’Atelier du Pommier est un lieu privilégié où l’histoire et l’avenir des vergers se croisent, garantissant la pérennité des pratiques fruitières dans la région.
Plaisirs gustatifs et produits locaux : la cidrerie Quévertoise à l’honneur
Au cœur des saveurs proposées par la Fête de la pomme, la Cidrerie Quévertoise joue un rôle prépondérant. Cette cidrerie locale, réputée pour ses produits authentiques, représente l’excellence du savoir-faire maraîcher et cidricole breton. Son secret réside dans l’exploitation des Vergers de la Tradition et des méthodes artisanales de fabrication, transmises de génération en génération.
Dans les stands dédiés, les visiteurs peuvent déguster des cidres effervescents, doux ou brut, mais aussi découvrir des produits dérivés, tels que le vinaigre de cidre et les gelées aux Saveurs de la Pomme. La qualité et la diversité des propositions témoignent d’un immense respect pour la pomme sous toutes ses formes.
L’ancrage local de la cidrerie transcende le simple produit, il s’agit d’une véritable contribution à la dynamique du territoire breton, à la fois économique et culturelle. Cette valorisation est importante, notamment quand on la rapproche d’autres initiatives régionales comme en Normandie ou dans l’Eure, où la mise en valeur d’anciens pressoirs à pommes est aussi célébrée durant des événements dédiés.
- 🍺 Production artisanale de cidres variés
- 🍯 Création de dérivés gourmands (gelées, vinaigre)
- 👩🌾 Approche durable avec des vergers biologiques
- 🎓 Sensibilisation des visiteurs à la filière fruitière
| Produit 🍏 | Description 🍽️ | Particularité locale 🏡 |
|---|---|---|
| Cidre Brut | Fermentation naturelle, goût prononcé | Exclusivement pommes du terroir |
| Gelée de pomme | Texture onctueuse, saveur délicate | Fabriquée artisanalement |
| Vinaigre de cidre | Utilisation culinaire et santé | Issue des anciens savoir-faire locaux |
Transmission des savoir-faire et mobilisation autour du patrimoine vivant
Depuis sa création en 1985, la Fête de la pomme de Quévert incarne une volonté forte de transmission et de mobilisation collective. Derrière l’événement, Les Mordus de la Pomme jouent un rôle moteur pour fédérer producteurs, artisans et collectivités. Cette démarche s’appuie sur la transmission des savoir-faire liés à la culture et à la transformation des pommes, mais aussi sur la préservation du paysage fruitier.
Le maintien des vergers anciens et le soutien aux producteurs innovants créent une dynamique locale très stimulante. Cette valeur ajoutée locale s’inscrit dans une mouvance plus large, à l’instar de plusieurs festivals régionaux qui mettent en lumière la richesse du patrimoine fruitier français. Par exemple, la fête du miel à Mirepoix, après le succès du volet consacré à la pomme, illustre bien ce lien entre tradition et innovation.
Les activités proposées lors de la Fête de la pomme s’axent ainsi sur :
- 🌟 L’éducation à l’histoire des vergers et des variétés anciennes
- 🤝 La coopération entre producteurs et marchands locaux
- 🚜 Le développement d’une agriculture durable et respectueuse
- 📅 L’organisation d’événements annuels fédérateurs
Cet engagement contribue à faire perdurer un Patrimoine en Fête qui dépasse les simples festivités pour devenir un véritable levier économique et social. La pérennité de la fête dépend également de la transmission aux jeunes générations, qui trouvent dans cet événement une source d’inspiration et un contact direct avec la nature et l’histoire agricole bretonne.
| Action 🤝 | Impact local 🌍 | Exemple pratique 📌 |
|---|---|---|
| Ateliers de formation | Renforcement des compétences et savoir-faire | Stages dans L’Atelier du Pommier |
| Animations culturelles | Valorisation du patrimoine et attractivité touristique | Festival Pom’Art |
| Partenariats avec écoles | Sensibilisation jeunesse | Visites pédagogiques des vergers |
| Soutien à l’agriculture locale | Maintien du paysage et de l’économie locale | Collaboration avec la Cidrerie Quévertoise |
De nombreux visiteurs profitent aussi de la manifestation pour découvrir des initiatives voisines, comme celle dans l’Eure où un ancien pressoir à pommes reprend vie, permettant une plongée historique unique. Ces échanges montrent la richesse du réseau autour de la pomme, qui unit diverses régions dans la sauvegarde de ce patrimoine alimentaire exceptionnel.
Une célébration qui rayonne au-delà de Quévert : retombées économiques et touristiques
Au cours de ses quarante années d’existence, la Fête de la pomme de Quévert s’est imposée comme un véritable moteur économique pour la région. Attirant plusieurs milliers de visiteurs chaque année, cette manifestation génère une activité importante pour les commerces locaux, du secteur artisanal à la restauration en passant par l’hébergement.
La fête est aussi un vecteur de promotion du territoire breton. Par exemple, les visiteurs nouveaux venus sont souvent surpris par la diversité des Saveurs de la Pomme offertes, ainsi que par la richesse du Terroir de Quévert. Cet attrait participe à renforcer l’identité de la région comme un haut lieu de la pomme et des produits fruitiers authentiques.
Au-delà des retombées immédiates, la fête contribue aussi à :
- 📈 La valorisation touristique durable
- 🤗 La création de liens entre producteurs et consommateurs
- 🎉 L’animation culturelle en zones rurales
- 🌱 La sensibilisation à une alimentation locale et responsable
Cette dynamique rejoint d’autres rendez-vous en France, tels que la célébration de la pomme en Normandie connue pour son importance historique ou la tradition gourmande de Toulonjac avec ses spécialités à base de pommes et de châtaignes. Ces similitudes soulignent la portée nationale de ce patrimoine fruitier et la nécessité de le préserver.
| Indicateur économique 📊 | Impact annuel estimé 💰 | Conséquences pour la région 🌄 |
|---|---|---|
| Nombre de visiteurs | Plus de 10,000 | Attraction touristique majeure |
| Chiffre d’affaires local | Est. 500,000 € | Soutien aux artisans et producteurs |
| Emplois saisonniers | Environ 50 emplois | Renforcement de l’économie locale |
Les acteurs de Quévert continuent de travailler à l’innovation pour maintenir cette attraction, en s’inspirant notamment des succès d’autres fêtes comme celle d’Ailly-le-Haut-Clocher avec ses 300 variétés exposées. Cette émulation collective crée un cercle vertueux au bénéfice du Patrimoine en Fête et de toute la région.
Quand a lieu la Fête de la pomme à Quévert ?
La fête est traditionnellement organisée en début novembre, autour du premier week-end, afin de coïncider avec la pleine saison des récoltes de pommes.
Quelles animations sont proposées aux familles ?
Les familles peuvent profiter d’ateliers de pressage, d’escape games ludiques, de marchés gourmands et de spectacles dans le cadre du Festival Pom’Art.
Comment la fête contribue-t-elle à la préservation du patrimoine fruitier ?
Elle met en avant les vergers de la tradition, forme à la taille et la greffe dans L’Atelier du Pommier et valorise des variétés anciennes, assurant ainsi la sauvegarde de la biodiversité locale.
La Cidrerie Quévertoise est-elle présente à l’événement ?
Oui, la cidrerie locale propose ses produits artisanaux, offrant aux visiteurs une découverte authentique des saveurs du terroir.
Existe-t-il des liens avec d’autres fêtes de la pomme en France ?
La Fête de la pomme de Quévert est connectée à un réseau national de célébrations similaires, permettant des échanges d’idées et la valorisation commune des traditions fruitières, comme celles dans l’Eure ou à Ailly-le-Haut-Clocher.