Bazouges-la-Pérouse plonge ses racines au cœur d’une tradition ancestrale où la pomme n’est pas seulement un fruit, mais un personnage central d’une histoire locale empreinte de culture et d’authenticité. En 2026, cette petite commune bretonne attire l’attention par une initiative artistique singulière : une conférence théâtrale délirante qui explore, avec humour et pédagogie, le rôle profond de la pomme dans notre rapport au monde. Ce spectacle mêle subtilement enseignement historique et divertissement, offrant une nouvelle perspective sur ce fruit emblématique qui a longtemps rythmé la vie des habitants. Le théâtre devient alors l’écrin d’une mémoire vivante, transmise avec passion par la Confrérie du Pommé bazougeais, et illustrée par des anecdotes savoureuses.
Cette démarche culturelle démontre comment, dans une époque marquée par une demande fluctuante de fruits, où la pomme réinvente ses usages, Bazouges-la-Pérouse revendique fièrement sa tradition du pommé. Le spectacle ne se limite pas à une narration : il invite à un voyage immersif. Les spectateurs rient, apprennent, et redécouvrent la pomme sous toutes ses facettes, de la culture à la préparation festive, jusqu’à son rôle symbolique dans l’histoire locale. En se réappropriant cet héritage, la commune incarne une animation culturelle innovante qui rassemble tous les âges et rappelle l’importance de la transmission.
En bref :
- 🍏 Une conférence théâtrale unique à Bazouges-la-Pérouse qui met en lumière la pomme à travers un spectacle amusant et instructif.
- 🌳 Le renouveau d’une tradition locale : la fabrication du pommé, confiture à base de pomme et cidre, célébrée chaque automne lors d’une fête emblématique.
- 🎭 Une animation mêlant humour et pédagogie portée par la Compagnie 3ème Acte et son comédien Nils Gautier.
- 🍎 Lien fort avec la culture régionale et le maintien d’une mémoire vivante transmise par la Confrérie du Pommé bazougeais.
- 📈 Un contexte de marché fruitier tendu en Europe, avec des enjeux économiques et sociétaux relevés.
Bazouges-la-Pérouse : entre tradition et innovation pour faire rayonner la pomme
Au cœur de la Bretagne, Bazouges-la-Pérouse incarne l’exemple parfait d’une commune rurale où l’identité culturelle est intimement liée à la nature et aux fruits qu’elle produit. La pomme, chère au terroir, n’est pas qu’un fruit consommé ; elle est le ciment d’une tradition singulière qui, tombée presque dans l’oubli après la Seconde Guerre mondiale, renaît depuis la fin des années 1970 grâce à l’acharnement de passionnés.
À cette époque, un groupe local, la Confrérie du Pommé bazougeais, a remis en lumière la fabrication du pommé, cette confiture unique préparée à partir de pommes et de cidre cuits pendant 24 heures dans des bassines en cuivre appelées pêles en gallo. Cette démarche culinaire s’est accompagnée d’une volonté de sauvegarder et de transmettre un savoir-faire, devenu un marqueur identitaire de Bazouges.
Marie-Claude Durand, actuelle Grand Maître de la Confrérie, travaille sans relâche à la valorisation de ce patrimoine. Pour elle, le pommé est plus qu’un produit : il porte une mémoire vivante. Elle témoigne que la transmission de cette tradition permet aux jeunes générations de se reconnecter à leurs racines rurales et à l’histoire de leur territoire. Cette intergénérationnalité est au cœur de la dynamique locale.
Mais Bazouges ne se limite pas à préserver cette tradition : elle innove pour toucher un public élargi. La création d’une conférence théâtrale autour de la pomme vise notamment à rendre cette histoire accessible, ludique, et surtout captivante. La Compagnie 3ème Acte, qui porte ce projet scénique, utilise le spectacle vivant comme vecteur pédagogique, bousculant les codes habituels des conférences classiques.
Le spectacle, intitulé La pomme c’est délicieux, met en scène le comédien Nils Gautier dans un solo dynamique où l’humour sert de passerelle vers des notions plus profondes sur la nature, la culture et les relations humaines autour de ce fruit. Cette initiative illustre comment Bazouges-la-Pérouse conjugue art et tradition pour enrichir le tissu culturel local tout en participant activement à la valorisation des bienfaits de la pomme.
La fête du pommé : un rendez-vous incontournable pour célébrer la pomme et son patrimoine
Chaque troisième week-end d’octobre, Bazouges-la-Pérouse vit au rythme d’un événement festif observé avec enthousiasme par les habitants et visiteurs : la Fête du Pommé. Cette manifestation est bien plus qu’une simple foire alimentaire ; c’est une célébration de toute une culture, de la récolte à la dégustation, en passant par la confection du pommé.
Le pommé, souvent méconnu en dehors de la région, se distingue par sa préparation méticuleuse. Pendant toute une semaine, des bénévoles s’affairent à réaliser plusieurs pelées, ces longues cuissons dans les grandes bassines en cuivre qui donnent au pommé sa texture unique et son goût assorti de nuances subtiles. On y mélange pommes fraîches et cidre local, ingrédients qui ont été choisis méticuleusement pour garantir la qualité.
Au-delà de la gastronomie, cette fête est devenue un véritable lieu d’échanges culturels et artisanaux. Les producteurs locaux, les artisans et les membres de la Confrérie du Pommé bazougeais installent leurs stands pour présenter le fruit de leur travail. On y découvre aussi des démonstrations traditionnelles et des ateliers participatifs qui permettent aux visiteurs de s’initier à la fabrication du pommé.
L’ambiance est joviale et conviviale, avec des animations variées allant de la musique bretonne aux spectacles de rues, en passant par des stands dégustations. La fête contribue à renforcer le sentiment d’appartenance à la commune et favorise un tourisme durable. En effet, l’événement encourage la consommation locale dans un contexte où le marché des fruits est tendu, comme le souligne la récente analyse sur la tension persistante sur le marché de la pomme.
Ce rendez-vous annuel montre comment un fruit aussi simple que la pomme peut devenir une source d’animation et de dynamisme rural. Il rappelle aussi que ces traditions méritent d’être préservées non seulement pour leur valeur gustative, mais aussi pour leur rôle social historique qui a depuis toujours fédéré les communautés rurales.
Le spectacle, un nouveau vecteur pour découvrir l’histoire et la culture de la pomme à Bazouges-la-Pérouse
La conférence théâtrale intitulée La pomme c’est délicieux, portée par la Compagnie 3ème Acte, représente une innovation culturelle majeure pour Bazouges-la-Pérouse. Ce spectacle unique allie drôlerie et connaissance pour plonger le public dans une expérience immersive au cœur de la pomme et de ses multiples facettes.
À travers un seul-en-scène, on explore non seulement les aspects botaniques et agricoles, mais aussi les symboliques et poétiques autour du fruit. La formule est délibérément décalée et délirante, ce qui permet de captiver tous les publics, du plus jeune au plus âgé, en rendant le sujet accessible sans jamais tomber dans la lourdeur pédagogique.
Le comédien Nils Gautier, avec un talent naturel, incarne tour à tour le paysan, le scientifique, et le conteur, pour offrir une fresque vivante et multidimensionnelle. Parmi les anecdotes, une phrase forte résonne : « Chaque pomme est une fleur qui a connu l’amour », évoquant la poésie et l’émotion attachées à ce fruit apparemment banal.
Cette animation permet également d’aborder les enjeux contemporains, tels que les défis agricoles liés à la pénurie de fruits en Europe ou encore l’explosion de la demande en Inde, qui modifient profondément le marché mondial de la pomme. Ces notions sont mises en perspective avec le riche héritage local de Bazouges, faisant le pont entre le terroir et la globalisation.
Par ailleurs, l’aspect ludique de cette conférence théâtrale encourage les spectateurs à participer activement : rires, questions, interactions rythment la représentation, renforçant ainsi le rôle du théâtre comme un puissant instrument de médiation culturelle et éducative.
Les bienfaits et l’impact économique de la pomme : un fruit au cœur des préoccupations actuelles
Au-delà de sa dimension culturelle et festive, la pomme est un fruit aux multiples vertus reconnues pour la santé. Manger deux pommes par jour, par exemple, a été salué pour ses effets positifs sur le cholestérol, la santé cardiaque et le contrôle du poids, offrant ainsi une solution naturelle et accessible [[lire l’étude]]. Ces bénéfices expliquent en partie pourquoi la pomme continue d’avoir une place de choix dans les régimes alimentaires contemporains.
Cependant, le marché de la pomme connaît aussi des défis. En France et plus largement en Europe, des tensions persistent notamment dues à des épisodes de production irrégulière, des maladies, et d’autres facteurs environnementaux. Dans ce contexte, Bazouges-la-Pérouse reste un exemple de résistance où la tradition artisanale contribue à valoriser un plaisir fruitier de qualité, tout en soutenant les producteurs locaux.
Voici un tableau synthétique illustrant la situation en 2026 concernant la pomme à l’échelle régionale et européenne :
| 📊 Indicateur | 🌍 Contexte régional | 🌐 Situation européenne |
|---|---|---|
| Production annuelle de pommes (tonnes) | 8,500 tonnes en Bretagne | 560,000 tonnes en Europe |
| Taux de prévalence de la Fuite | 4% des vergers bretons affectés | 12% des vergers européens touchés |
| Demande mondiale | Stable, avec demande croissante pour produits artisanaux locaux | Hausse notable, surtout en Inde et Asie du Sud-Est |
| Prix moyen au kilo | 1,50 € en Bretagne | 1,60 € en Europe |
Ce tableau rappelle que même si le marché reste tendu, la valorisation des savoir-faire locaux à Bazouges-la-Pérouse participe à redonner un souffle nouveau à la filière. La qualité et l’originalité du pommé bazougeais en sont un excellent témoignage.
Transmettre la mémoire gustative et culturelle : les clés pour maintenir vivante la tradition du pommé à Bazouges-la-Pérouse
La transmission culturelle est un défi majeur pour les territoires ruraux confrontés à la modernisation et à l’exode des jeunes générations. À Bazouges-la-Pérouse, la stratégie adoptée consiste à associer tradition et innovation par des moyens conviviaux et interactifs. La Confrérie du Pommé bazougeais joue un rôle essentiel dans ce processus en réunissant les habitants autour de projets communs.
Pour la présidente actuelle, nouvellement élue après 45 ans d’ancrage local, maintenir le respect des pratiques anciennes est indispensable. Mais elle insiste aussi sur la nécessité d’adapter la transmission aux modes contemporains, en utilisant par exemple le théâtre, les fêtes populaires et les ateliers participatifs. Ces formats apportent une approche vivante, bien plus stimulante qu’un simple exposé ou une dégustation traditionnelle.
Parmi les moyens employés, la mise en avant d’histoires personnelles, d’anecdotes croquantes et de gestes authentiques forme un puissant levier de rapprochement entre les générations. Cela permet notamment à la jeunesse de comprendre la valeur symbolique et affective de la pomme dans leur région, en évitant que cette tradition ne devienne un simple fossile culturel.
Voici une liste des principaux objectifs poursuivis par la Confrérie dans cette démarche :
- 🍏 Encourager la participation active des jeunes à la récolte et à la fabrication du pommé.
- 🎭 Intégrer des formes artistiques telles que la conférence théâtrale pour moderniser l’enseignement culturel.
- 📚 Organiser des ateliers et stages ouverts à tous pour apprendre le savoir-faire du pommé.
- 🌿 Promouvoir les pratiques agricoles durables dans la production locale de pommes.
- 🤝 Renforcer le sentiment d’appartenance à la communauté et la fierté de ce patrimoine.
Cette dynamique passionnée assure une vitalité durable à la tradition, offrant une belle illustration de la manière dont une culture locale peut s’adapter tout en restant profondément ancrée dans son histoire.
Qu’est-ce que la tradition du pommé à Bazouges-la-Pérouse ?
C’est une préparation traditionnelle de confiture réalisée avec des pommes et du cidre, cuite pendant 24 heures dans des bassines en cuivre, symbole fort du patrimoine gastronomique local.
En quoi consiste la conférence théâtrale présentée dans la commune ?
Il s’agit d’un spectacle ludique et éducatif, mêlant humour et pédagogie, qui explore l’histoire, la culture et les vertus de la pomme à travers un seul-en-scène.
Comment la fête du pommé contribue-t-elle à l’économie locale ?
En valorisant les producteurs et artisans locaux, elle stimule le tourisme et encourage la consommation de produits de qualité issus du terroir, renforçant ainsi l’économie de Bazouges-la-Pérouse.
Quels sont les bienfaits de la consommation régulière de pommes ?
Manger deux pommes par jour peut aider à réduire le cholestérol, améliorer la santé cardiaque, et contribuer au contrôle du poids grâce à ses fibres et antioxydants naturels.