Gault & Millau couronne un restaurant breton exceptionnel : une 4e toque et 17/20 au palmarès

Le paysage gastronomique breton s’illumine une nouvelle fois sous les projecteurs du prestigieux guide Gault & Millau. En 2025, un restaurant breton remarquable se distingue en décrochant une 4e toque et une note exceptionnelle de 17/20 au palmarès, synonyme d’une reconnaissance rare et d’une excellence gastronomique supérieure. Ce classement illustre non seulement la montée en … Lire la suite

L’histoire de Jeanne Mance vue à travers les yeux d’une pomme de pin

Dans l’univers immobile et silencieux des forêts qui enveloppent Montréal, une pomme de pin détient une mémoire singulière. Témoins du passage des saisons et des siècles, ces petites capsules boisées ont gardé le secret des débuts de la ville à travers une histoire peu ordinaire. Cette histoire, celle de Jeanne Mance, cofondatrice emblématique de Montréal, … Lire la suite

Apple anticipe la relève : Qui succédera à Tim Cook à la tête de la marque à la pomme dès 2026 ?

En 2025, Apple se prépare à un tournant majeur dans son histoire avec l’anticipation du départ de Tim Cook, figure emblématique de la marque à la pomme depuis plus de 14 ans. Le conseil d’administration et les dirigeants clés de l’entreprise intensifient leur planification afin d’assurer une transition douce et efficace au sommet de la … Lire la suite

Le sommeil retrouvé : quand des internautes inventent les « lits pomme de terre » pour s’endormir mieux

Dans une quête incessante du sommeil parfait, appréhender un repos naturel et profond séduit de plus en plus d’internautes à travers le monde. En 2025, une nouvelle tendance baptisée «lits pomme de terre» s’empare des réseaux sociaux, promettant un cocon nuit unique pour un endormissement facile. Cette technique originale consiste à créer un nid douillet … Lire la suite

De la pomme au verre : Guillaume Drouin mêle calvados et gin avec passion

Dans le cœur verdoyant du pays d’Auge, la pomme s’élève bien au-delà de son simple rôle de fruit. Sous l’œil attentif de Guillaume Drouin, descendant d’une lignée passionnée, elle devient la source première d’une tradition spiritueuse profondément ancrée dans le terroir normand. De ses vergers jusqu’aux spiritueux qui ornent les meilleures tables, la pomme se … Lire la suite

Au FoodLab UniLaSalle Beauvais, le projet ‘Ramène ta pomme’ dynamise la transformation locale des fruits

Dans le contexte actuel où l’agriculture durable et l’innovation alimentaire prennent une place prépondérante, le FoodLab UniLaSalle Beauvais affirme son rôle clé au cœur du territoire. Avec l’opération « Ramène ta pomme », ce laboratoire agroalimentaire s’engage concrètement dans la valorisation des fruits locaux et la transformation locale. Ce dispositif unique en son genre offre aux producteurs … Lire la suite

Rosporden : Les jeunes s’impliquent et produisent 300 litres de jus de pomme

Rosporden Jeunes démontrent un engagement formidable en participant activement à la production de 300 litres de jus de pomme, symbole d’une initiative locale et dynamique. Ce projet rassemble des adolescents passionnés autour d’un objectif commun : valoriser les Les P’tits Vergers et nourrir la culture locale à travers un produit artisanal. Cette action s’inscrit dans … Lire la suite

Saint-Hymetière-sur-Valouse : Les enfants de L’Escapade explorent l’univers des Croqueurs de pommes

Au cœur de l’automne 2025, à Saint-Hymetière-sur-Valouse, les enfants du centre de loisirs L’Escapade ont plongé avec enthousiasme dans l’univers fascinant des Croqueurs de Pommes. Cette aventure fruitée, orchestrée par des bénévoles passionnés, a permis aux jeunes explorateurs de découvrir le patrimoine fruitier local grâce à une expérience complète allant de la cueillette au pressage … Lire la suite

Agglomération de Brive : quand les cantines scolaires relèvent un défi de taille

Dans l’agglomération de Brive, les cantines scolaires incarnent bien plus qu’un simple lieu de restauration. Elles sont au cœur d’un défi alimentaire majeur, mêlant responsabilités locales, exigences nutritionnelles et éducation à une alimentation durable. Alors que les collectivités s’engagent pour une meilleure qualité de repas et un respect accru de la santé des enfants, plusieurs … Lire la suite

Découvrez les saveurs authentiques du jus de pomme artisanal de Marcilly-le-Hayer

Plongez au cœur de Marcilly-le-Hayer, un charmant village où l’artisanat du jus de pomme se perpétue avec passion et authenticité. Cette boisson naturelle, élaborée à partir de pommes fraîches soigneusement sélectionnées, incarne le savoir-faire local, la production traditionnelle et le respect de l’agriculture durable. Découvrez comment cette cidrerie unique révèle les saveurs authentiques du fruit … Lire la suite