Le marché de la pomme de terre en France traverse une période charnière, marquée par une croissance rapide de la production qui soulève désormais de sérieuses questions quant à la durabilité économique et environnementale du secteur. En 2026, cette culture emblématique, pilier de l’agriculture française et acteur majeur de l’économie alimentaire européenne, est à un … Lire la suite
En bref : 🍏✨ La pomme au cœur de la créativité culinaire du lycée hôtelier : un ingrédient noble et local sublimé par les jeunes talents Le lycée hôtelier est un lieu où s’allient passion, savoir-faire et exigence. Chaque jeudi, les élèves de terminale bac pro investissent le restaurant d’application pour offrir au public des … Lire la suite
Le football professionnel est souvent le théâtre de relations complexes entre dirigeants et entraîneurs, où la réussite sur le terrain dépend autant de la qualité du duo qu’ils forment que des compétences individuelles. À l’OGC Nice, l’alliance entre Jean-Pierre Rivère, président emblématique, et Claude Puel, entraîneur charismatique, a connu des hauts très médiatisés mais s’est … Lire la suite
En 2026, la gestion des finances personnelles et la préparation retraite sont devenues des priorités pour de nombreux actifs. Face à la complexité des règles de calcul et aux différentes réformes, il est essentiel de pouvoir s’appuyer sur un outil gratuit, fiable et accessible, pour connaître avec précision sa pension de retraite. Pour anticiper ses … Lire la suite
En 2026, la consommation de contenus audiovisuels évolue constamment avec l’essor des plateformes de streaming en ligne. Parmi celles-ci, WishFlix s’impose comme une référence pour celles et ceux qui souhaitent regarder films et séries TV sans passer par les traditionnels abonnements payants. Ce site, malgré son statut non officiel, attire un public large grâce à … Lire la suite
Dans le paysage vibrant du spectacle vivant, la rencontre entre la musique délicate de Pomme et l’univers singulier du cirque contemporain imaginé par Marie et Yoann Bourgeois compose un tableau enchanteur : Le Petit Cirque de Pomme. Créé à l’aube de la nouvelle année, ce spectacle unique s’installe au Théâtre des Bouffes du Nord, offrant … Lire la suite
Quévert s’est récemment transformée en un véritable épicentre festif, accueillant une foule record pour célébrer les 40 ans de la Fête de la pomme. Cet événement local incontournable, organisé par l’association Les Mordus de la pomme, a connu un engouement sans précédent, avec une affluence exceptionnelle dépassant largement les attentes. Le week-end des 8 et … Lire la suite
À l’approche des fêtes de fin d’année, nombreux sont ceux qui cherchent à sublimer leur réveillon avec un dessert qui allie tradition et gourmandise. Le gâteau battu, véritable institution culinaire de la Picardie, se prête parfaitement à cet exercice. Poêlé, accompagné de pommes caramélisées fondantes, nappé d’une sauce caramel onctueuse et rehaussé d’une glace à … Lire la suite
Les vergers français vivent une véritable métamorphose grâce à l’essor des « variétés club ». Nées dans les années 1990, ces variétés exclusives, cultivées sous licence et protégées par des droits variétaux, ont bouleversé les pratiques agricoles traditionnelles. D’abord controversées, elles se sont progressivement imposées dans le paysage fruitier français, touchant bien au-delà de la … Lire la suite
Dans nos cuisines modernes, la conservation des pommes tranchées représente un véritable défi, car leur chair fragile s’oxyde rapidement au contact de l’air, perdant fermeté et fraîcheur en quelques heures seulement. Pourtant, loin de céder au gaspillage, 2026 voit surgir une solution simple et accessible à tous, promettant de garder ces fruits frais et croquants … Lire la suite